RistorantePizzeria FirenzeNova - Pizza

Maccheroni alle seppie e cavolo nero

Merluzzo con porri stufati su hummus di ceci

Risotto alla carbonara

Coscia di pollo disossata alla cacciatora

Cannelloni ripieni di robiola e zucchine con besciamella e pomodoro

Hamburger di mais e rape con caponata di verdure

branzino marinato al lime e vodka in cialda di parmigiano e coulis di pomodoro datterino

Gamberi in salsa cocktail, polvere del Pratomagno e burratina pugliese

Crostone salsiccia e stracchino

Carpaccio di chianina al pepolino con misticanza, pecorino e cipolla di tropea in agrodolce

Paccheri al ragù con croccante di parmigiano

Spaghetti alle vongole veraci

Risotto allo zafferano con tartare di tonno alla polvere di cappero

Spaghettone alla viareggina con telline sgusciate e salsa rossa piccante

Polpo croccante su vellutata di patate e filangè di carote fritte

Filetto di branzino in crosta di patate al sesamo nero

Filetti di pollo al curry sul riso pilaf

Milanese con pomdoro concassè acciugato

Fritto misto con calamari e gamberi

Polpo al forno

RICORDA: è una margherita con Pomodoro passato fresco, con un mix di aromi e Mozzarella di bufala di Capaccio Paestum (provincia di Salerno). CURIOSITÀ: La mozzarella ci arriva giornalmente con un nostro trasportatore dai caseifici Campani.

COMPOSIZIONE: Pomodoro passato fresco + Acciughe + Capperi + Bufala (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno).CURIOSITÀ: La bufala ci arriva giornalmente con un nostro traportatore dei caseifici Campani.

COMPOSIZIONE: Melanzane (tagliate a cubetti) + Ricotta + Salamino + Pomodoro passato fresco + Provola (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno). CURIOSITÀ :La mozzarella ci arriva giornalmente, con un nostro trasportatore dei caseifici campani.

COMPOSIZIONE: Spinace + Ricotta + Olive nere + Pomodoro + Salamino + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno). CURIOSITÀ: la mozzarella arriva giornalmente con un nostro trasportatore dei caseifici Campani.

COMPOSIZIONE: Verdure grigliate (prevalentemente Zucchine e Melanzane tagliate finemente e un po'di Peperone) + Pomodoro + scaglie Parmigiano + Origano + Provala (di Capaccio Peastum, prov. di Salerno)

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Polpo + Olive nere + Paprika + Prezzemolo + Aglio

COMPOSIZIONE: Burrata (viene dalla Puglia) + Acciughe + Pomodori ciliegini + Basilico + Mozzarella fior di latte (viene da Battipaglia, provincia di Salerno).

COMPOSIZIONE: Zucchine (fritte alla menta fresca) + Pecorino Fiore Sardo (stagionato oltre 40 mesi) + Salsiccia + Bufala (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno). CURIOSITÀ: La bufala portata giornalmente dal nostro trasportatore dei caseifici campani.

COMPOSIZIONE: Bufala (di Capaccio Paestum, prov. Salerno) + Pomodoro ciliegino + Pesto genovese (preparato da noi)

RICORDA: Gli ingredienti vengono aggiunti tutti a crudo. COMPOSIZIONE: Bufala (di Capaccio Paestum, prov Salerno) + Pomodori Ciliegini + Rucola + Prosciutto crudo.

COMPOSIZIONE: Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno) + Pomodoro + Basilico.

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella (di Battipaglia, prov. di Salerno)+ Nduja calabrese

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella (di Battipaglia, prov. Salerno) + Porcini (non sono freschi, ma è un ottimo sott'olio)

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella (di Battipaglia, provincia di Salerno) + Wustel

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Provola (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno) + Salsiccia+ Funghi champignon. CURIOSITÀ: La mozzarella ci arriva giornalmente da i nostri trasportatore dei caseifici campani.

pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi e wrustel

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno) + Prosciutto cotto e Funghi Champignon. CURIOSITÀ: La mozzarella ci arriva giornalmente con un nostro trasportatore dei caseifici campani

pomodoro, mozzarella fior di latte, wrustel, cotto, salamino e salsiccia

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozz. fior di latte (di Battipaglia, prov. Salerno) + Prosciutto cotto + Funghi champignon + Olive nere + Carciofi

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Provola (di Capaccio Paestum) + Gorgonzola + Parmigiano. CURIOSITÀ: Le mozzarelle arrivano giornalmente con un nostro trasportatore dei caseifici campani

Pomodoro, aglio, olio origano e basilico

pomodoro, acciughe, capperi, olive e origano

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Tonno + Olive + scaglie di Parmigiano ..... (no mozzarella)

RICORDA: è senza mozzarella, va bene? Si può aggiungere. COMPOSIZONE: Pomodoro + Cipolle + Olive nere + Salamino piccante + Origano

COMPOSIZIONE: Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno) + Basilico.

COMPOSIZIONE: Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + uovo + Salamino Piccante + Parmigiano

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Prosciutto cotto + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Ricotta + Parmigiano

COMPOSIZIONE: Mela + Provola + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Gorgonzola

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella + Prosciutto cotto

COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Funghi + Prosciutto cotto + Carciofi + Parmigiano

Fagioli cannellini al fiasco

Cavolfiore

Finocchi al vapore

Mais

Patate lesse

Patate arrosto

Patatine fritte

Insalata

Cruditè di cavolo viola con citronette

Ceci

Banana

Cheesecake frutti di bosco

Yogurt bianco con granola e miele

Ananas

Macedonia

Carrot cake

Maionese

Mayo Spicy Habanero

Mayo agrumata alla senape

Guacamole

Salsa Caesar

Soia

Ponzu

Teriyaki

Ketchup

Coca-Cola Zero 33cl

Coca-Cola

Fanta

Sprite

Acqua

CASA VINICOLA: Balan ; PRODUZIONE: VenetoGUSTO: è un "extra dry" (abbastanza secco). Ha un buon PROFUMO floreale e il GUSTO è delicato, ma comunque sostenuto da una piacevole acidità

CASA VINICOLA: Mirabella ; PRODUZIONE: LombardiaGUSTO: PROFUMO: Ricco e ampio, con sensazioni di lievito, note di frutti di bosco e sfumature vanigliate. SAPORE: Armonico, di grande morbidezza, facile da bere

CASA VINICOLA: Cortaccia ; PRODUZIONE: Alto AdigeGUSTO: AL NASO si aprono freschi profumi di fiori, pera e litchi (ciliegia della Cina). AL PALATO è pieno e intenso con marcate e persistenti note minerali

CASA VINICOLA: Tenuta di Tavignano ; PRODUZIONE: MarcheGUSTO: COLORE: giallo paglierino brillante. AROMA: floreale intenso e profumi di frutta matura. GUSTO: buona acidità, molto succoso in bocca e con note di aromaticità.

CASA VINICOLA: Bibbiano ; PRODUZIONE: ToscanaGUSTO: COLORE: Rosso rubino brillante PROFUMI: Viola, rosa GUSTO: Asciutto, armonico

Franziskaner Weissbier Naturtrüb 50cl

Pedavena Bionda 66 cl

Pedavena Bionda 66 cl

Pedavena Ambra 33 cl